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见微知着 细节之处见真章——访采耳匠·采耳文化体验馆 洪承紫
——访采耳匠·采耳文化体验馆 洪承紫
作者:佚名????文章来源:本站原创????点击数:128????更新时间:2019/7/23

? ? 洪承紫,采耳匠品牌辽宁大区运营总监,采耳匠文化传播(大连)有限公司总经理,首席培训师,国家非物质文化遗产朱菊老师亲传弟子。潜心研究采耳技术十余年,2018年在大连创立采耳匠·采耳文化体验馆,将这项国家非物质文化遗产采耳文化带入大连。截止至2019年7月,在短短的不到两年时间内,采耳匠在大连地区已经拥有5家直营店,每一家店的服务范围都能达到周边十公里左右,让更多的市民了解并体验到具有百年历史的采耳文化。



? ? “采耳”,俗称“小舒服”,就是我们平时所说的掏耳朵。发源于王侯贵族,古时候,技术高超的掏耳师傅常年服侍那些王公大臣。久而久之,掏耳朵便成为了王侯贵族人生的一大享受。民间的采耳,则兴起于剃头匠。他们有一套专门的掏耳工具和操作手法,用来给老百姓清理耳朵,放松身心。是近两年才在北方兴起的专项养生休闲活动。而采耳匠·采耳文化体验馆作为采耳文化传播的使者,继承了采耳这项国家非物质文化遗产,同时融合现代医学的知识与设备,不断完善自身的采耳技术,让越来越多的人体会到了采耳文化的魅力。
? ? 走进采耳匠,就好像走进了城市中的另一番天地,从一楼到二楼,顺着木楼梯节节而上,和着吱吱呀呀的脚步声,我们一下仿佛穿越到了明清时代。刚一上来,扑面而来的清香就让人心情舒畅。店里的装潢透露着古朴的味道,让人从浮躁的现实生活中解脱出来,随处可见的绿色植物,如置身于一个古老的庭院,呼吸着大自然的空气。朴实而不失典雅,简洁而不简单。一幅巨大的采耳墙画,仿佛诉说着这个古老传承的历史。

追溯起源 继承古法



? ? 笔者:我们都知道采耳文化是一种非常古老的养生休闲手法,那么是什么样的缘由让您来到大连,并且创办了这个采耳匠·采耳文化体验馆呢?
? ? ? ?洪承紫:我们这个采耳匠·采耳文化体验馆起源于湖南长沙,我们的创始人是朱菊老师,朱菊老师作为这个采耳非物质文化遗产传承人,一直致力于采耳文化的传播。采耳文化,则起源于剃头匠,剃头匠平日的工作除了替人理发,还要修面、采耳,他们有一套专门的掏耳工具和操作手法,慢慢地就演变成今天的采耳匠。

? ? ? ?梅花香自苦寒来,除尽浮华独匠心!我们在创业初期是艰难的,收入也不太稳定,有高峰也有低谷,月收入少的时候两三千元,多的时候三四万元。但这个行业值得我们继续坚持下去,希望能把这个采耳文化体验馆做好,创造一个有文化有内涵的采耳品牌,让来这里的客人,不仅能享受到一流的采耳技术,还能了解到更多的采耳文化。




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? ? ? ?笔者:从采耳匠·采耳文化体验馆2018年来到大连,到目前不到两年时间,在大连拥有5家门店,您一直坚持只做直营店,不做加盟店,能介绍一下您的经营模式吗?
? ? ? ?洪承紫:我们一直坚持做直营店不做加盟店,简单来说,就是为了方便管理,多了解市场需求和用户体验。“采耳”这项活动是近三四年才在北方变得火热的,三四年前,北方人对它的需求基本等于零,那时采耳的手法和服务项目也还没有这么完善。但是随着人们对生活品质的追求越来越高,更多的人来到我这里来采耳进行探索和体验。所以我们希望我们店里的技师都是最优秀的,我们每个月都要对技师的技术稍作调整,确保我们的技术都是最先进、最专业的,把客户的需求放在首位。就像我们平时会在网络上发布一些采耳的教学视频,希望采耳能走进每个家庭,但是我们体验馆的技师一定要有所不同,所以我们要确保每一家店都是直营店,所有在管理条例上传下行都要及时。打造出一流最专业的团队,他们可以更高效地对采耳文化进行普及,同时我们专心研究并完善采耳技术,朱菊老师还自创了“采耳十部曲”,彼此珠联璧合,才能打造出一个良性的市场氛围,塑造良好的品牌形象。

自创技法,造福市民



? ? ?? 笔者:采耳技术来源已久,手法繁复精妙,我们采耳匠·采耳文化体验馆把这个采耳技术传向市场的同时,对采耳技术进行了什么样的改进呢?
? ? ? ?洪承紫:当下的采耳完全是我通过长时间摸索、各处走访咨询,进行总结和实践出的原创手法。我们的采耳技术,是以朱菊老师自创的“采耳十部曲”为基础,并融合进古法采耳技术。分别是神灯引路、宝刀出窍、步步惊心、身心一轻、雨过天晴、 爱不释手、其乐绒绒、十指神功。我们采耳匠·采耳文化体验馆的主要特色项目就专业采耳,扫、刮、探、挑、转,这几个最简单的手法就表现出了采耳匠人对于采耳的独特理解,一刮一探,令顾客感觉全身的细胞都得到了释放,又被慢慢安抚至昏昏欲睡。一挑一转,挑出耳垢,转至耳膜,丝丝扣心。才算应了那句“千平游来多享受,神仙飞来也歇脚”的古语。




? ? ? ? 我们对采耳工具也做了一定的改进,一开始我们也用“孔雀毛”,因为孔雀毛五彩斑斓,色彩鲜艳美丽,在实用的同时,观赏性也比较强。但我们现在改用“鹅绒”,一方面是因为成本较低,另一方面,鹅绒比较小巧,技术操作方面也更加方便。
? ? ? ??虽然我们在创业初期确实是把采耳作为一项事业,但如今随着采耳匠越做越大,我们必须把重心转移到技法上来。为了做好一家结合于民族传统文化和现代中医养生的综合民俗体验馆,技术力量占据了采耳行业的半壁江山。为了让顾客体会到至上的“舒服”,起到相对的养生作用。我们必须要手把手地、没有丝毫保留地教出更多优秀的技师,让更多的采耳技师可以通过这门手艺吃饱饭、过上好生活,让更多的消费者可以得到舒适的采耳体验,也让更多的人了解到采耳文化,有效地延续中华文化精髓。




? ? ? ??笔者:现在愿意来体验采耳的消费人群中,哪个年龄段的人群比例高一些,他们的消费习惯是怎样的?
? ? ? ?洪承紫:体验采耳的消费者,小到一两岁的婴幼儿,大到六七十岁的老人,都可以来体验采耳。其中,25-45岁的中青年占的比重更大一些,毕竟他们的休闲时间和养生观念都比较先进,消费能力也是整个社会中的中流砥柱,他们的生活和工作压力也是相对比较大的。采耳文化对于大部分人来说都是比较新鲜的,尤其是北方人,更多的人是在社交平台上、团购平台上看到了采耳体验馆,怀着好奇的心理来进行体验的。一般情况下很多都是年轻人结伴来体验,体验到轻松与舒适之后,他们会带着自己的朋友或者父母来,大家口口相传,消费群体逐渐壮大了起来。有些消费者甚至会连续两天就过来一次进行采耳,但我们的技师会告诉他,采耳是不能太频繁进行的,即使你很喜欢很享受。
? ? ? ? 所以说大部分消费者来体验采耳的目的,除了清洁耳道,还有放松心情。现在大家生活的节奏快,很容易感到疲惫。有的人生活习惯不好,导致耳朵很可能会积累一些脏东西。平时工作压力大,很多人习惯于通过酒精、大声唱歌来给自己释放压力,可喧闹之后,更多的还是无尽的孤单。采耳可以帮人把心放空,去感受采耳技师带来的温柔,到最后,带给顾客的是从身到心的放松感,我觉得这才是大家选择采耳的重要缘由。





坚守本色 稳步向前


? ?? ? 笔者:今天看到这个体验馆中除了来体验采耳的顾客,还有很多过来学习的人,咱们公司在技师的培养这方面有什么独特的方法吗?
? ? ? ?洪承紫:我们公司所有的技师基本都是在自己公司的培训基地集体培训出来的,要经过一年甚至更久的考核时间。因为采耳是一个复杂的技术,并不是三个月或者几个月的集中学习就能掌握的。所以我们的学员在正式上岗前,要经过很多次的考核。最终,我们会给他颁发一个采耳技师的上岗资格证,才能到一线岗位上去为顾客服务。
? ? ? ? 目前阶段,采耳匠的任务还是开拓市场,让更多的人认识采耳,体会到完善的、舒适的采耳服务。在这个基础上,我们要做好采耳匠这个品牌,严格要求公司的所有技师也是对我们自己的品牌口碑负责。我们希望在不久的将来,能让采耳匠走出国门,让全世界的人都了解我们的采耳文化、爱上采耳,从而将这一优秀传统文化发扬光大。
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? 后记



? ?? 非物质文化遗产的传承,传承的是一种精神,是一种敬业爱业的美德。采耳被评为非物质文化遗产项目,因为我们不想因为时间的流逝而失去那些传统文化中的宝贵财富。非物质文化遗产需要传承,更需要发扬。让非物质文化遗产的传承人充满自信的展现自我,弘扬优秀传统文化,实现非物质文化遗产的最高价值。笔者相信采耳匠的未来是不可限量的,能让更多拥有采耳技术的手艺匠人过上好的生活、让更多的百姓感受到轻松与幸福。将品牌做大做强,让采耳文化闻名四方。




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